Das Weinbauzentrum Wädenswil entwickelte einen exklusiven Jahrgangs-Schaumwein, der vier Jahre auf der Hefe reifte und ausschliesslich aus Pinot Noir Trauben der Region Zürichsee hergestellt wurde. Dieses Naturprodukt wurde nach der «Méthode traditionelle» vinifiziert und verdiente einen adäquaten Markenauftritt, der diesem besonderen Produkt gerecht wird.